SHIITAKE è un integratore alimentare  a base di Lentinula edodes P che favorisce le naturali difese dell’organismo. 

Il nome SHIITAKE deriva  dalla parola Giapponese Shii ( usata per indicare la varietà di un castagno)  e la parola  Take ( che significa il fungo). È un fungo commestibile ed è utilizzato quasi in tutto il mondo.

SHIITAKE è uno dei funghi più  utilizzati in micoterapia e nella gamma dei funghi medicinali è considerato un integratore eccellente   che agisce su diversi distretti corporei. Coltivato e consumato sopratutto nei paesi Asiatici. 

SHIITAKE contiene tutti amminoacidi essenziali, beta-glucani, cortinellina (antibatterico e antivirale). Lo SHIITAKE mostra  principalmente azioni immunomodulatrici , antinfiammatorie , antivirali ed è ricco di vitamina D. Grazie ad Eritadenina    (amminoacido essenziale ) ha effetto su ipocolesterolemizzante . Inoltre è un fungo ricco di carboidrati , proteine, fibre e lipidi. Lentinano , un beta-glucano in grado di sollecitare i macrofagi , i linfociti T  e le cellule “Killer” , ovvero tutti quei globuli bianchi deputati a riconoscere e a distruggere elementi dannosi per l’organismo.  Svolge una importante azione di potenziamento del sistema immunitario. Nella Medicina Cinese , agisce sul meridiano dello stomaco .

 I funghi medicinali , ancora poco conosciuti , sono tra i rimedi naturali più potenti che esistano e mirati  a sostenere il sistema immunitario. La micoterapia è basata sull’utilizzo dei funghi medicinali, inizia ad essere molto diffusa in ITALIA e ad essere utilizzata da diversi medici. Sono eccezionali come rinforzo immunitario, perché proteggono dai virus influenzali e soprattutto donano più energia e vigore. Esistono diversi funghi medicinali , ognuno con una sua qualità più specifica , ma l’azione in comune è rinforzare il sistema immunitario.Infatti sono i modulatori del sistema immunitario, aiutano a prevenire i tumori, disintossicanti per l’organismo, contribuiscono al rinnovo cellulare e son sempre più impiegati per le terapie immunologiche , oncologiche , allergiche e infiammatorie .